Le 7 avril 2026
Lire la suite de l'article Recette : Lasagnes végétariennes délicieuses !
Nous avons tous connu les chili sin carne à base de lentilles, idem pour les lasagnes. Mais si je vous disais qu’il existe une alternative aux lentilles, beaucoup plus proche en texture, plus protéinée encore et à un tarif pratiquement dérisoire ? Applaudissez les protéines de soja texturées ! Ces petites croquettes, une fois réhydratées dans un bouillon savoureux et hachées, vont vous surprendre, je vous l’assure ! Justement, nous qualifions son tarif de dérisoir, car à la Biocoop, vous les retrouverez au rayon vrac à environ 9€ du kilo, mais sec ! Tout comme des pâtes, son poids double à la cuisson, alors que son tarif au kilo est donc divisé par 2 !